生産事業

ライスファクトリーRICE FACTORY

生産効率と高品質を追求し続ける、
最高ランクの炊飯事業です。

都内で最初に新鋭大型炊飯プラントを導入したライスファクトリーは、独自の蒸気炊飯方式により品質はもちろん日産60トンが可能な製造ラインを保有しています。色、つや、味の高品質から自社グループ内への供給だけではなく、品質衛生基準の厳しい官公庁や病院、大学や一流ホテルなどでご利用いただき、品質衛生基準ではHACCPを取得し続けています。

ニュース

　弊社では、新型コロナウイルスに対する取組として、出社時と退社時に体温を測定し、健康である事が確認できた従業員のみで運営する体制を構築しました。

　また、弊社配送担当者は、お客様毎に納品前体温測定を実施し、健康であることを確認したうえで納品業務を行う事としております。

食の原点だからこだわりたい高品質のライス製品
うまさを生み出す完璧な品質管理

素材と品質で勝負します

お米は、三ッ和専用圃場にて栽培したブランド米を太陽光で自然乾燥し、専用サイロで通年籾貯蔵し、炊飯に合わせて随時籾摺りと同時に低圧精米を行い、年間を通して良質の生米を確保しております。
その良質な生米を最適な温度・湿度・蒸気圧・蒸気量に管理出来る最新のスチーム炊飯プラントにて、日々365日炊き上げています。

衛生管理と品質向上を常に心がけています

工場内に衛生研究室を置き、まず第一にお客様に安心・安全な商品を提供するために、徹底したサニテ―ション管理を行い、常に厳しく原材料および完成品の細菌検査を実施し、工場衛生に努めております。

東京都心江東区ベイエリアに大型工場を有し、
機動的な配送システムを構築

都心の大型工場から、鮮度の高い炊き立て商品を安全かつ短時間でお届けいたします。また、年中無休で操業しており、豊富な配送コースで都内及び近郊を網羅し、早朝・深夜などのお客様の多彩なご要望にきめ細かくお応え致します。