小諸そば事業部 新富町店 店長
瀬川 拓未
うちの店はとっても仲がいいです。
団結力が売上アップの秘訣だと思っています。
最初は飲食業界には全く興味がなく、違う業界を中心に就職活動をしていました。 何十社か受けましたが、なかなか思うように行かずに困っていた時、偶然この会社が目に入りました。気分転換くらいの軽い気持ちで選考を受けたのですが、選考の途中で会社としてあまり見せたくないような裏側もしっかり見せてもらい、どんどん興味が沸いていきました。良いところばかり見せようとする会社ばかりの中で、こんな裏表のない正直な会社があることに驚き、 「ぜひこの会社で働いてみたい！」 という思いになりました。
嵯峨野営業本部
國吉 里紗
関わる人の想いが一つのお弁当に込められている。
その想いがお客様にも伝わるんです。
わたしの仕事は、一般消費者向けのお弁当ではなく、東京23区内でビジネスオフィス向けに提供している仕出し弁当の営業です。 営業スタイルは飛び込み営業がほとんどで、それぞれの担当エリアを一件ずつ訪問しながら営業活動を行っています。 メニュー表とチラシを持って各企業様へお弁当のご利用を伺うのと並行して、市場調査も行いながらお弁当を紹介して回ります。
ライバル会社のお得意さんに何度も訪問して嵯峨野のお弁当に変更して頂いたときは本当に嬉しくなりますね。また、担当の方と仲良くなったり、食数が増えたなどのお声をいただいたときは、泣きそうになるほどのやりがいを感じます。
朝はお弁当の製造の手伝いから始まります。お昼はお弁当の販売をして、お客様と対面で接します。午後は営業活動です。
まだ入社二年目の新米ですが、一年間、営業もやりながら、お弁当の製造、配達、販売にも関わる仕事をさせていただいたおかげで、お弁当ひとつひとつにかかる事業部皆の大変さを身をもって感じました。また、お客様の優しさを感じたり、お客様からご指導いただくこともあり、それらすべてが営業活動にとても役立っています。今は、仕事に対して充実感や満足感がとても得られていると感じます。
MITSUWAは人を育てることに、とにかく力を入れている企業です。 入社してから2ヶ月は、特に研修が充実しており、皆様を徹底サポートいたします！ 入社後だけではなく、キャリアアップを目指すための「次期店長候補研修」、海外フードビジネスの本場を訪れる「海外自己啓発 研修」、食に携わる者として全従業員が参加する「衛生講習会」 など、様々な研修を行なっています。 成長機会が多くやりがいも大きい職場です。
MITSUWAでは、従業員の満足度を高めていくことも重要なミッションの一つ。 従業員のリフレッシュや交流を目的として、様々なイベントを開催しています。 ボウリング大会やBBQ大会、スポーツ大会などが盛りだくさんです。 中には参加人数が400名を超えるものもあり、まさに全社挙げてのイベントとなって います。また5年以上勤務した従業員には永年勤続表彰が行われ、旅行がプレゼント されるなど、日頃の取り組みに対して感謝を表す制度もご用意しています。
| 仕事内容 | ①店舗運営幹部候補（日本そばチェーン店「小諸そば」） ②営業職（オフィスランチ「嵯峨野」） |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都内の各拠点【東京・都心エリア】 （一部神奈川・埼玉・千葉にも拠点があります） |
| 勤務時間 | 6：00～23：00の間でシフト制（年間変形労働時間制によるシフト） |
| 給与 | 大学・大学院卒 月給 20万100円(2014年4月 初任給実績 ) |
| 諸手当 | 時間外手当、住宅手当、家族手当、精勤手当、食事手当、通勤手当など |
| 昇給 | 昇給年1回（4月） |
| 賞与 | 賞与年2回（7・12月） ※年次成果配分（11月） |
| 休日休暇 | ※年間休日105日(2013年実績) 夏季休暇、年末年始休暇 、慶弔休暇、永年勤続表彰 、 年次有給休暇（初年度10日） リフレッシュ休暇（連続10日間可能、2013年100％取得実績） ※小諸そば事業部のみ |
| 保険 | 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労働者災害補償（労災）保険 |
| 福利厚生 | 永年勤続表彰制度（５年毎に表彰、国内・海外旅行）、社内同好会制度、借上げ独身寮制度、退職金制度、ハワイ旅行、社内持株制度、家族奨学金制度、財形貯蓄制度、契約スポーツセンター、など |
そば・うどん・丼等の店舗での調理及び販売
お客様との距離が近いので、喜ぶ顔が間近で見れること。 また1日に何百人ものお客様と接するので、老若男女様々なお客様と出会いがあります。作業自体は簡単ですが、その分スピードが求められます。お昼のピーク時は１商品を作るのに何十秒という世界。最初は全然うまくいかず、ついていくのがやっとでしたが、最近はそのスピードにも慣れてました。出来なかったことが出来るようになると感じた時が気持ち良いです。